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クッキングサークル 継続クラスについて
クッキングサークル継続クラスは、新規クラス第１回～８回を終えた方たちのクラスです。
健康的な食生活の基本を押さえたうえで、食卓をより楽しく、幸せに彩る様々な料理を実践していきます。
継続クラスで作るメニューの一例を、ご紹介します。
食を通じて自分の体と心を元気づけるメニュー、
季節を感じつつ自然の恵みを楽しむメニューなどなど・・・・
一緒に食卓を囲む仲間との会話も花を添えてくれる楽しいクラスです。
継続クラス ある日のメニュー①継続クラス、和食のクラスのメニューの一例です。 |
 切干大根の和えもの |
 炒り大豆の味噌和え |
 ひじきと炒り大豆の玄米ごはん |
 鶏肉としし唐のさっと煮 |
 出汁ガラとひじきのふりかけ | ||||||||||||||||||
継続クラス ある日のメニュー②継続クラスでは、毎年冬に恒例の”手前味噌の仕込み”を行います。 |
 炒り玄米の味噌粥＆なめろう |
 里芋の田楽 |
 ふろふき大根 |
 葱ニンニク味噌 |
 皆さんの手前味噌♪ | ||||||||||||||||||
継続クラス ある日のメニュー③大学時代の同級生が無農薬のバジルを送ってくれました。 |
 バジルペースト |
 海鮮サラダバジル和え |
 ひよこ豆のサラダ |
 アサリとじゃがいものスープ |
 ドライカレー |
 バジルクッキー | |||||||||||||||||
継続クラス ある日のメニュー④旅行に出かけ、その国の料理を味わうと、そのおいしさを皆さんにご紹介したくなります。 |
 アスパラサラダ |
 サーモン＆フェンネルのスフレ |
 ラムグリル-スティルトンの香り |
 新玉ねぎスープ |
 全粒粉のScone | ||||||||||||||||||
継続クラス その他のお楽しみ♪イベントメンバーの皆さんと季節季節に楽しむイベントを企画。 |
無農薬の青梅を使って梅シロップや梅酒を仕込みます。夏の暑さに負けない体づくりに役立つ知恵ですね！
梅干し作りもみんなでやると楽しい♪可愛い梅干しがたくさんできました。
手作りの梅干しは体に染みいる滋味あふれるお味です。
数か月に一度の恒例のキムチづくり。腸のサポート「元気な乳酸菌」は、忙しい皆さんの毎日の健康を支える縁の下の力持ちです。
自分の手で仕込む味噌は、自分に最適な酵素をたくさん含みます。だから手前味噌は美味しいんですね♪1年に1度の味噌の仕込みは皆さんが楽しみにしている行事の１つです。
クッキングサークル 時間・料金・場所など
開始・終了時間
昼クラス： 午前10時半開始、午後2時ごろ終了
夜クラス： 午後6時半開始、午後9時ごろ終了となります。
料金・キャンセルについて
レッスン料金： 各回とも 6,000円 となります－ レッスン終了時に各回の分をお支払いください。
キャンセルについて： 予約のキャンセルにつきましては、レッスン前々日の午前中までにお電話にてご連絡ください。
それ以降のキャンセルにつきましては申し訳ございませんが材料費として 3,000円 を頂戴いたします。
開催場所について
四ツ谷駅から７分ほどの自宅マンション （JR中央線・総武線、東京メトロ 南北線・丸の内線利用可能）
または、曙橋（都営新宿線）からも徒歩8分ほどです。
ご参加される方には場所の詳細は後ほどご案内させていただきます。
クッキングサークル ２００９年スケジュール
１. 2009年4月開始 新規クラス
- 木曜（夜）クラス 金曜 （昼）クラス 金曜（夜）クラス 日曜（昼）クラス
- 4月16日 4月17日 4月17日 4月19日
- 5月14日 5月15日 5月15日 5月17日
- 6月11日 6月12日 6月12日 6月14日
- 7月16日 7月17日 7月17日 7月19日
- 9月24日 9月25日 9月25日 9月27日
- 10月15日 10月16日 10月16日 10月18日
- 11月12日 11月13日 11月13日 11月15日
- 12月17日 12月18日 12月18日 12月20日
2. 継続クラス年内のスケジュール
- 金曜クラス 土曜（１）クラス 土曜（２）クラス 日曜クラス
- 4月10日 4月18日 4月11日 4月12日
- 5月 8日 5月16日 5月 9日 5月10日
- 6月 5日 6月13日 6月 6日 6月 7日
- 7月10日 7月18日 7月11日 7月12日
- 9月 4日 9月26日 9月 5日 9月 6日
- 10月 2日 10月17日 10月 3日 10月 4日
- 11月 6日 11月14日 11月 7日 11月 8日
- 12月11日 12月19日 12月12日 12月13日
クッキングサークル お申し込み方法
＊ ～お申込完了までの流れ～
1．メールにて、御希望の日時、内容を御送信ください。この時点では仮予約となります。
2．こちらから「申込書」をお送りいたします。御一読の上、3日以内に御記入頂き御返送ください。
3．申込書を御返送いただきましたら道順や連絡先の詳細などを送らせて頂きます。このメールの到着と同時に正式に予約完了となります。
仮予約は3日を過ぎましたら一旦キャンセルとさせていただきますので御了承くださいませ。
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